Blanquette de crevettes, saumon et potimarron
Petit poulet et laksa parfumé (recette de Jamie Oliver)
1. Commencez en préparant les blancs de poulet. Assaisonnez-les avec le 5 épices, du sel et du poivre. Mettez chaque blanc sur une feuille de papier sulfurisé puis repliez la feuille sur le poulet et refermez les bords de manière à enfermez le poulet dans une sorte de papillote, n’hésitez pas à agrafer les bords. […]
Dahl de lentilles corail et chou-fleur
Gâteau beurre de cacahuètes et patate douce
1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Coupez la chair de patate douce en petits cubes et faites cuire quelques minutes à l’eau ou à la vapeur. 3. Pendant ce temps, versez les ingrédients dans un bol (sauf pépites de chocolat) et commencez à fouetter au batteur, jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. 4. […]
Banana bread
1. Commencez par écraser 2 bananes bien mures, réservez la troisième. 2. Battez les œufs avec le sucre et sucre vanillé. 3. Ajoutez ensuite l’huile de coco fondue, la purée de banane et les yaourts. 4. Ajoutez les ingrédients secs : farine, levure, sel et noix de coco râpée. 5. Versez dans un moule huilé, […]
Brownies à l’avocat
1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Mélanger l’avocat, l’huile, l’œuf, le sirop d’érable et l’extrait dans un bol. Bien mélanger et mettre de côté. 3. Mélanger la poudre de cacao, le sel et la farine dans un autre bol. 4. Ajouter le mélange de poudre de cacao au mélange d’avocat et bien mélanger. 5. […]
